Reitingi
RP 96 · JS 95 · JD 96
Identity
| Ražotājs | Bollinger |
| Gads | 2015 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay, 5% Sarkanais vīns (Pinot Noir no La Côte aux Enfants) |
| Krāsa | Rozā |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | gaiši laša rozā |
| Aromāts | aveņu, meža zemeņu, ķiršu, persiku, cidoniju, augļu dārza augļi, asins apelsīns, mandarīna miza, kafija, pralīne, fino šerijs |
| Garša | vidēji līdz pilnīgi ķermeņa, pūkains, slāņains, krēmīgs burbuļojums, izcila tilpuma, gara aromātiska noturība, brīnišķīga skābuma, minerālība, sarežģītas augļu dārza un citrusaugļu garšas |
| Pēcgarša | garšīgs, riekstu, caurspīdīgs noslēgums ar pikantu pretestību un pikantu rūgtu pēcgaršu |
| Gastronomija | vēžveidīgie, omārs, aprikožu klafutis, mandarīnu klafutis, kōbako krabis |
| Pasniegšana | 8-10°C |
| Potenciāls | 20 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
AUGSTS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | Ilgstoša novecošana uz nogulsnēm mazās vecās ozolkoka mucās; pudeles novecošana ar roku rīkošanu un disgorgēšanu. |
| Fermentācija | Fermentēta pilnībā mazās vecās ozolkoka mucās. |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | N/A |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | N/A |
Interesting facts
| La Grande Année Rosé tika radīta no Madame Bollinger 1941. gadā, lai būtu izcila; tā ietver unikālu sarkano vīnu no La Côte aux Enfants vīna dārza; vinificēta ozolkoka mucās; roku darbs ar rīkošanu un disgorgēšanu; tā ir saistīta ar saderību ar japāņu kōbako krabjiem. |
Logistics
| Barcode | 1240564 |
| Svars (kg) | 750 |
| Korķis | dabīgā korķis |