Рейтинги
RP 96 · JS 95 · JD 96
Идентификация
| Производитель | Bollinger |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | Розовое |
Дегустация
| Color Desc | бледный лососевый розовый |
| Аромат | малина, дикая клубника, вишни, персик, айва, садовые фрукты, кровавый апельсин, мандариновая корка, кофе, пралине, финское херес |
| Вкус | средне- до полнотелый, мягкий, многослойный, кремовая игристость, великолепный объем, долгая ароматическая стойкость, замечательная кислотность, минералитет, сложные вкусы садовых фруктов и цитрусовых |
| Послевкусие | вкусный, ореховый, проникающий финиш с пряным сопротивлением и пикантным горьким послевкусием |
| Гастрономия | рак, омар, абрикосовый клафути, мандариновый клафути, краб kōbako |
| Подача | 8-10°C |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Интересные факты
| La Grande Année Rosé была создана мадам Боллинджер в 1941 году, чтобы быть необычной; она включает уникальное красное вино из виноградника La Côte aux Enfants; винфицировано в дубовых бочках; вручную подвергнуто риддлингу и дегоржированию; ассоциируется с сочетанием с японским крабом kōbako. |
Логистика
| Barcode | 1240564 |
| Вес (кг) | 750 |
| Пробка | натуральная пробка |