Reitingi
RP 95
Identity
| Ražotājs | Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia |
| Gads | 2021 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 90% Tempranillo, 10% Garnacha |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | dziļi sarkans |
| Aromāts | aromas no nogatavojušiem sarkaniem augļiem, piemēram, ķiršiem un avenēm, ar smalkām zāļu notīm, tapenādi, tumšām garšvielām, sarkano piparu un melnajiem ķiršiem |
| Garša | svaigs, vidēji pilns ar daudz augļu, apaļa un pieejama pēdējā garša, smalki tanīni, līdzsvarots un elegants |
| Pēcgarša | apaļa, pieejama, eleganta un ilga pēdējā garša ar garšvielām apstrādātām zemenēm un ķiršiem |
| Gastronomija | cepts jērs, grilēta sarkanā gaļa, nobriedušas sierus, sēņu ēdieni, sātīgas sautējumi |
| Pasniegšana | 18 |
| Potenciāls | 10-15 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 14.0 |
| Skābums (g/l) | 4.75 |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | 3.8 |
| Izturēšana | 12-14 mēneši jaunās un otrā gada franču ozola mucās un vienreizējās amerikāņu ozola mucās, plus nedaudz novecošanas nerūsējošā tērauda mucās |
| Fermentācija | fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs ar 100% savvaļas raugiem 2021. gadā |
Terroir
| Augstums (m) | 483 |
| Augsne | kaļķakmens augsne ar smilšainu mālu |
| Vīnogulāju vecums | 30 |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Rokas novākšana 12-kg kastēs no 17. septembra līdz 3. oktobrim (2021) |
Interesting facts
| Sadarbība starp Benjamín de Rothschild un Vega Sicilia, pārstāvot Rioja's Sonsierra reģionu ar maisījumu, galvenokārt no Tempranillo un nedaudz Garnacha 2021. gadā |
Logistics
| Barcode | 4262204 |
| Korķis | dabīgā korķis |