Reitingi
JS 98 · V 98 · JR 19/20 · WS 96
Identity
| Ražotājs | Vega Sicilia |
| Gads | 2015 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Gran Reserva |
| Šķirnes | 96% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Tumši rubīns sarkans |
| Aromāts | Tumši ķirši, garšvielas, cigāru kaste, balzamiskās piezīmes, meža grīda, delikāti garšaugi, piemēram, rozmarīns un timiāns, vaniļa, maraskīno ķirsis, žāvēti augļi |
| Garša | Vidēji līdz pilnvērtīga garša ar bagātīgu smalkgraudainu tanīnu, labu līdzsvaru, gatavu un koncentrētu, ar spēku, eleganci un zīdainību |
| Pēcgarša | Garš, elegants noslēgums ar rustikālu Ribera del Duero raksturu un pastāvīgām garšvielu un augļu piezīmēm |
| Gastronomija | Cepta jēra gaļa, medījuma gaļa, nobriedušas sierus, grilēta liellopa gaļa, sēņu risoto |
| Pasniegšana | 16-18°C |
| Potenciāls | 20-30 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | Novecojis kopumā 5 gadus: aptuveni 1,5 gadi 225 litru franču ozolkoka mucās, kam seko apmēram 3,5 gadi lielās 20 000 litru ozolkoka mucās |
| Fermentācija | Fermentācijas detaļas nav skaidri norādītas; tradicionālas metodes ar kontrolētu gatavību un svaigumu |
Terroir
| Augstums (m) | 720-930 |
| Augsne | Kaļķakmens māla augsne |
| Vīnogulāju vecums | 35 |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Vīnogas novāktas al dente, lai saglabātu svaigumu un izvairītos no pārgatavošanās |
Interesting facts
| Gonzalo Iturriaga pirmā raža kā tehniskais direktors; unikāls novecošanas process ar lieliem ozolkoka mucām; maisījums no 96% Tempranillo un 4% Cabernet Sauvignon |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |