Identity
| Ražotājs | Contadi Castaldi |
| Gads | 2024 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti dzeltena ar maigiem zelta atspīdumiem |
| Aromāts | Bagātīga smarža ar izteiktām ekzotisko augļu, baltu ziedu notīm, ar fona toņiem no tabakas, saldās mandeles un vaniļas |
| Garša | Sāļš garšas profils ar minerālu pēdām, dzīvīgu aromātu un patīkamu skābuma vēnu |
| Pēcgarša | Patīkams noslēgums ar minerālu pēdām un svaigu skābumu |
| Gastronomija | balta gaļa, zivs, veģetārie ēdieni, jūras veltes, uzkodas |
| Pasniegšana | 10-12°C |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 11.5 |
| Izturēšana | Nobriešana daļēji nerūsējošā tērauda tvertnēs (apmēram 70%) un daļēji ozolkoka mucās (apmēram 30%) 7 mēnešus |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs pēc maigas spiešanas |
Terroir
| Augsne | Vīna dārzi Adro, Capriolo, Cazzago, San Martino, Erbusco |
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Rokas novāktas vīnogas no izvēlētiem vīna dārziem Franciacorta apgabalā |
Interesting facts
| Contadi Castaldi vīna darītava pārstāv perfektu Franciacorta vēstures sintēzi, kas kopš 16. gadsimta ir pazīstama ar izcilu lauksaimniecību |