Reitingi
VIV 94
Identity
| Ražotājs | Champagne Herbert & Co. |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Chardonnay |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Ekstra Brut (2 g/L) |
Tasting
| Color Desc | Gaiši zeltaina, mirdzoša krāsa ar smalkām, noturīgām burbuļiem. |
| Aromāts | Balti ziedi, citrusaugļi (citroni, laimi, greipfrūti), kaļķakmens, smalkas konditorejas piezīmes, piemēram, frangipane, žāvēti augļi, grauzdētas nianses. |
| Garša | Vidēja ķermeņa, augsta skābuma, kraukšķīga minerālitāte, eleganta putošanās, smalka citrusaugļu un smalkas ozola bagātības līdzsvars. |
| Pēcgarša | Garš, oksidatīvs noslēgums ar noturīgām citrusaugļu un minerālu piezīmēm. |
| Gastronomija | Jūras veltes (austeres, skaldņi), vieglas zivju ēdienus, suši, krēmīgas sierus, baltos trifelus. |
| Potenciāls | 10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
AUGSTS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Cukurs (g/l) | 2.00 |
| Izturēšana | 9 mēneši Burgundijas ozola mucās (228 L), pēc tam 8 gadi uz nogulsnēm |
| Fermentācija | Nav malolaktiskās fermentācijas |
Interesting facts
| Ierobežota ražošana 2,000 pudelēm; iegūts no Grand Cru ciematiem Verzenay un Mailly; 9 mēneši novecošanas Burgundijas ozola mucās, pēc tam 8 gadi uz nogulsnēm; dozēšana 2 g/L (ekstra brut). |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķa |