Identity
| Ražotājs | Schenk |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | IGT |
| Šķirnes | Primitivo, Susumaniello |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | pussauss |
Tasting
| Color Desc | Intensīva dziļa sarkana krāsa |
| Aromāts | Aromāti no nogatavojušām ķiršiem, plūmēm, mellenēm ar delikātām vaniļas piezīmēm |
| Garša | Pilnvērtīgs ar lielu intensitāti un siltumu, līdzsvarota skābuma un mīkstiem tanīniem |
| Pēcgarša | Garš noslēgums ar samtainiem cēliem tanīniem un noturīgu pēcgaršu |
| Gastronomija | Labi sader ar grilētu gaļu, zupām, nobriedušiem sieriem, medījumu, sautējumiem un pikantiem sieriem |
| Potenciāls | 5-10 gadu potenciāls |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | Daļēji novecojis nerūsējošā tērauda tvertnēs un daļēji lielās ozolkoka mucās |
Interesting facts
| Divu vietējo Apūlijas vīnogu šķirņu Primitivo un Susumaniello maisījums, kas pārstāv klasisko reģionālo stilu |