Apbalvojumi
Balvas Starptautiskajā Vīna un Spirta Konkursā un Decanter Pasaules Vīna Balvās
Identity
| Ražotājs | San Marzano Vini S.p.A. |
| Tilpums | 3 |
| Klasifikācija | IGP |
| Šķirnes | Trebbiano |
| Krāsa | balts |
Tasting
| Color Desc | Siena dzeltena ar zaļganiem atspīdumiem |
| Aromāts | Notis no skotu krūma, citrusaugļiem un tropiskām piezīmēm, radot aromātisku buķeti |
| Garša | Gluda un samtainā tekstūra ar līdzsvarotu skābumu un svaigām citrusaugļu un augļu notīm |
| Pēcgarša | Līdzsvarota un atsvaidzinoša noslēgums, izceļot Trebbiano vīnogu svaigumu un skābumu |
| Gastronomija | Labi sader ar tropisko augļu salātiem, mango un avokado ceviche, grilētu zivi ar laima mērci, jūras velšu zupu, tiradito de mariscos, causa de pulpo, melno čaulu ceviche un jūras velšu rīsiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| 12.0 |
Terroir
| Sarkanās augsnes ar kaļķakmeni, mālu un smiltīm |
Interesting facts
| Nosaukums iegūts no slavenā itāļu rakstnieka Leonardo Sciascia noveles “Todo modo”. Ražots Terre di Sava vīna darītavā Salento, Puglia, kas pazīstama ar sarkanajām augsnēm un jūras brīzes ietekmi. |