Reitingi
FAL 92
Identity
| Ražotājs | Contadi Castaldi |
| Gads | N/A |
| Tilpums | 1.5 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | siena dzeltena ar zaļganiem atspīdumiem |
| Aromāts | lima ziedi, citrusaugļi, baltais persiks, zaļais pipars, svaigs un elegants buķete ar ērkšķogu, maizes garozas, balzāma, alpu zālēm, sarkano ābolu, kandētiem citrusaugļu mizām, žāvētām vīģēm, grauzdētām zemesriekstiem |
| Garša | kraukšķīgs, svaigs, vienkāršs, garšīgs, izsmalcināts, ar skaistu spriedzi un krēmīgu, labi integrētu burbuļošanu; harmonisks līdzsvars starp skābumu un apaļumu; maiga un apņemjoša ieeja |
| Pēcgarša | ļoti patīkams, ilgs, tīrs, uzstājīgs, atsaucot žāvētu augļu un smalku minerālu nianses |
| Gastronomija | aperitīvs, zivju ēdieni, neapstrādātas zivis, jūras veltes, garneļu, mīkstmieši, zupas, dārzeņu biezeņi |
| Pasniegšana | 7 |
| Potenciāls | N/A |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | Nobriedis uz nogulsnēm pudelē vairākus mēnešus (parasti 30-36 mēnešus Satèn, nenoteikts Brut) |
| Fermentācija | Klasiskā vai Champenois metode, fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs ar izvēlētām rauga kultūrām |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | N/A |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek lasītas ar rokām, nodrošinot kvalitatīvu ražu |
Interesting facts
| Contadi Castaldi tika dibināta 1991. gadā Moretti ģimenes, kas ir pazīstama ar Bellavista, iniciatīvas. Tā ir vadošā vīna darītava Franciacorta, kas atzīta par inovāciju un kvalitāti Metodo Classico burbuļvīnos. |
Logistics
| Barcode | 8019433020129 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | N/A |