Reitingi
JS 89 · RP 89 · JR 90
Identity
| Ražotājs | Weingut Wasenhaus |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Landwein |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Vidēji rubīns sarkans |
| Aromāts | Aromāts ar skaidriem sarkaniem augļiem, ķiršiem un jāņogām, ar smalkām un nedaudz pikantām piezīmēm. |
| Garša | Taisna, precīza un strukturēta mutē sajūta, smalki tanīni, izteikta svaiguma sajūta, taisnības un garuma sajūta. |
| Pēcgarša | Ilgstoša, eleganta un ļoti sagremojama beigu garša. |
| Gastronomija | Ideāli sader ar ceptu putnu, baltām gaļām, izsmalcinātu veģetāro virtuvi un ēdieniem ar delikātām garšām. |
| Potenciāls | Nobriešanas potenciāls vismaz 2 gadi, dekantēt, ja tiek degustēts jauns. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Izturēšana | Izgatavots 15 mēnešus Francijas ozolkoka mucās, ar mērītu pavadījuma garu, bez pārmērīgas koka atzīmēšanas. |
| Fermentācija | Fermentācija ar apmēram trešo daļu veselu ķekaru koka mucās. |
Terroir
| Augsne | kaļķakmens augsne |
| Vīnogulāju vecums | Lielākā daļa vīnogu ir vecākas par 40 gadiem |
| Harvest Type | Nav skaidri norādīts |
| Harvest Desc | Vīnogas iegūtas no vairākām platībām Markgräflerland, vīna dārziem ar smilšainām un loess augsnēm, dažas vīnogas stādītas 1960. gados |
Interesting facts
| Domaine Wasenhaus vada Christoph un Alexander Wißler, kas ir nozīmīgas personas Vācijas Pinot Noir atdzimšanā, ar pieeju, kas iedvesmota no Burgundijas. |