Reitingi
94 punkti – James Suckling (2022); 95 punkti – The Wine Front (2012); 94 punkti – Wine & Spirits Magazine (2015); 92 punkti – Falstaff (2015); 90 punkti – Wine Spectator (2014).
Identity
| Ražotājs | Penfolds |
| Tilpums | 750 ml |
| Šķirnes | Cabernet Sauvignon |
| Krāsa | Vidēji dziļa krāsa |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Vidēji dziļa krāsa ar smalkgraudainām tanīniem. |
| Aromāts | Lapu kasis, grafīts, bitumens, tabakas lapa, melnā jāņoga, mulberija, cepta valrieksta, grauzdēta vaniļa. |
| Garša | Apaļa ķermeņa, smalkgraudainas lapu tanīni, līdzsvarota skābuma, bagāta augļu intensitāte, integrēts ozols. |
| Pēcgarša | Cieta, sulīga beigu garša ar ilgu augļu bagātību. |
| Gastronomija | Bagātīgas sarkanās gaļas, grilēta jēra gaļa, sātīgas sautējumi, nobriedušas sierus. |
| Pasniegšana | 16 - 18 |
| Potenciāls | 10-15 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | 12 mēneši franču ozolkoka mucās un amerikāņu hogsheads (izmantošanai 2022. gada ražojumam). |
Interesting facts
| Bin 407 tika radīts, lai izmantotu augstas kvalitātes Cabernet Sauvignon augļus no vairākiem Dienvidaustrālijas reģioniem; sērija ir daļa no Penfolds' Icon & Luxury klāsta. |