Reitingi
RV 16.5 · 92
Identity
| Ražotājs | Cabo da Roca Winery |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 10% Castelão, 10% Tinta Roriz, 10% Syrah, 10% Touriga Nacional, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Rubīna krāsas vīns, spilgti sarkana nokrāsa, blīvs |
| Aromāts | Aromāti no sarkanajiem augļiem, garšvielām, melnajiem pipariem, vaniļas, ievārījuma, šokolādes, tabakas, ciedra, anīsa |
| Garša | Līdzsvarots, vidēji pilns, gluds garša ar labu apjomu, viegli dzerams, ilgstoša pēdējā garša |
| Pēcgarša | Ilgstoša pēdējā garša ar garšvielu un nobriedušu sarkano augļu notīm |
| Gastronomija | Cepts jērs, grilēta sarkanā gaļa, nobrieduši sieri, sātīgas sautējumi, sēņu risoto |
| Pasniegšana | 16 |
| Potenciāls | 5-7 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Daļēja novecošana ozolkoka mucās |
| Fermentācija | Fermentācija sākas pie 16ºC un beidzas pie 24ºC ar malolaktisko fermentāciju; 2 dienas aukstā macerācija |
Interesting facts
| Cabo da Roca ir ievērojama vīna darītava Lisabonā, Portugālē, kas ražo vīnus ar aromātisku intensitāti un līdzsvarotu struktūru. |
Logistics
| Barcode | 5600292865445 |