Bottle

Reitingi

Decanter 94 · Guia Peñin 93 · Wine Spectator 91 · Robert Parker 90

Apbalvojumi

Decanter 94 punkti · Guia Peñin 93 punkti · Wine Spectator 91 punkti · Robert Parker 90 punkti

Identity

Ražotājs	Bodegas Ramon Bilbao
Tilpums	0.75
Klasifikācija	Gran Reserva
Šķirnes	90% Tempranillo, 7% Graciano, 3% Mazuelo
Krāsa	sarkans
Saldums	sauss

Tasting

Color Desc	Rubīnsarkans (rubinrot)
Aromāts	Sarežģīta aromāta ar melno ķiršu, žāvētu plūmju, ciedra koka, vaniļas, balzāma, dažādu garšvielu un grauzdēta ozola notīm.
Garša	Pilnvērtīgs ar harmoniskiem, pikantiem tanīniem, gludu tekstūru, smalkiem tanīniem, tumšiem augļiem, tabaku un melno piparu akcentiem.
Pēcgarša	Garš, spēcīgs, elegants noslēgums ar smalkām grauzdēta ozola aromātiem un nogatavojušām augļiem.
Gastronomija	Labi sader ar grilētu entrecôte ar piparu mērci, ceptām kartupeļiem, medījuma gaļu, grilētiem ēdieniem, žāvētiem sieriem un veģetārajiem ēdieniem, piemēram, sēņu pappardelle ar valriekstiem un Parmezānu.
Potenciāls	Līdz 15 gadiem
Glāze	Sarkanvīna glāze

Profils

Enology

Alkohols (%)	14.0
Skābums (g/l)	5.90
Cukurs (g/l)	1.90
Izturēšana	30 mēnešu novecošana amerikāņu ozola mucās (no Misūri un Ohaio), kam seko 36 līdz 48 mēnešu novecošana pudelēs pazemes vīna pagrabos.
Fermentācija	Aukstā macerācija 4 dienas, alkohola fermentācija un macerācija līdz 16 dienām, malolaktiskā fermentācija betona tvertnēs.

Terroir

Augstums (m)	600 līdz 700 metriem
Augsne	kalcīta māla augsnes
Vīnogulāju vecums	60 līdz 65 gadiem
Harvest Type	manuāla
Harvest Desc	Rokas raža oktobrī no 60 līdz 65 gadus vecām vīnogām Ábalos un Labastida, Rioja Alta.

Interesting facts

Bodegas Ramón Bilbao tika atzīts par labāko Spānijas vīna ražotāju 2014. gadā Starptautiskajā vīna un stipro dzērienu konkursā. Gran Reserva tika nosaukts par labāko Rioja vīnu. Vīna darītava ir sertificēta klimata aizsardzībai un izmanto ilgtspējīgas prakses.

Logistics

Barcode	8413423101032
Svars (kg)	750
Korķis	korķis