Reitingi
99 punkti (Royal Wine Merchants) · 99 punkti (Wine Access) · 99 JA · 97 JS · 96+ JD · 96 AG
Identity
| Ražotājs | Tenuta Ornellaia |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 1.5 |
| Klasifikācija | Super Tuscan |
| Krāsa | Dziļi rubīns sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļi rubīns sarkans ar violetiem atspīdumiem |
| Aromāts | Nobrieduši melni augļi, saldas garšvielas, vaniļa, tabaka, tumšā šokolāde, balzāma piezīmes, Vidusjūras garšaugi |
| Garša | Plašs, elegants, strukturēts; zīdaini tanīni; līdzsvarota svaigums |
| Pēcgarša | Garš, sāļš, pikants, minerālu pieskāriens |
| Gastronomija | Ribeye steiks, grilēta gaļa, medījputni, nobrieduši sierus |
| Pasniegšana | 16‑18 °C |
| Potenciāls | 2020+ (uzglabāšanas potenciāls norādīts dažu mazumtirgotāju) |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | Fermentēts nerūsējošā tērauda un betona tvertnēs 26-30 °C, aptuveni 3 nedēļas macerācija, malolaktiskā fermentācija franču ozola barikās (70% jaunas) 18 mēnešus, pēc tam 6 mēneši barikā un 12 mēneši pudelē. |
| Fermentācija | Nerūsējošā tērauda un betona tvertnes, 26-30 °C |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | Smilšainas, minerālu bagātas augsnes Bolgheri |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | Rokas novākšana |
| Harvest Desc | Rokas novākšana 15 kg kastēs, manuāla un optiskā šķirošana |
Interesting facts
| 2022. gada raža ir pēdējā raža vīndara Axel Heinz pie Ornellaia. |
Logistics
| Barcode | 4262035 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | Dabiskais korķis |