Identity
| Ražotājs | Michael Voelker & Melanie Drese |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Silvaner |
| Krāsa | oranžs |
Tasting
| Oranža krāsa |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Izturēšana | Nobriedis uz nogulsēm nerūsējošā tērauda tvertnē pēc malolaktiskās fermentācijas |
| Fermentācija | Pagarināta ādas saskare 7 dienas, malolaktiskā fermentācija |
Terroir
| Augsne | Keuper (čaumalu kaļķakmens) |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Augļi tiek atdalīti no kātiem un macerēti 7 dienas pirms fermentācijas sākuma. |
Interesting facts
| Kleine Heimat ir vienas vīna dārza Silvaner no satelītvīna dārza blakus Rödelsee ciemam ar Keuper augsni. Projekts sākās 2013. gadā un izmanto organiskas un biodinamiskas prakses bez piedevām. |