Identity
| Ražotājs | Carlania Celler |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Merlot |
| Krāsa | rozā |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | rozā |
| Aromāts | Svaigas un delikātas aromāti, kas raksturīgi Merlot rozā ar augļu notīm |
| Garša | Svaigs, sauss, ar līdzsvarotu skābumu un vieglu ķermeni |
| Pēcgarša | Tīrs un atsvaidzinošs noslēgums |
| Gastronomija | Jūras veltes, salāti, grilēti dārzeņi, vieglas makaronu ēdienus, mīkstie sieri |
| Potenciāls | 1-2 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
ZEMS
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Izturēšana | Nerūsējošā tērauda nogatavināšana |
| Fermentācija | Ražots, tieši spiežot Merlot vīnogas tīrībā, nerūsējošā tērauda fermentācija |
Terroir
| Augstums (m) | 450 |
| Augsne | Kaļķains māls |
| Vīnogulāju vecums | Parceles no 15 līdz 110 gadiem vecas |
| Harvest Type | Rokas |
| Harvest Desc | Vīnogu izvēle un novākšana tiek veikta ar roku vēlu septembrī/agrā oktobrī |
Interesting facts
| Carlania Celler ir maza ģimenes vadīta vīna darītava Barberà de la Conca, Tarragona, Spānijā, kas dibināta 2007. gadā. Viņi izmanto bioloģiskās un biodinamiskās lauksaimniecības praksi un rokas vāc vīnogas. Random 2021 ir rozā vīns, kas izgatavots no 100% Merlot vīnogām, tieši spiestām un nogatavinātām nerūsējošā tērauda tvertnēs. |