Reitingi
Sommelier vērtējums 93/100
Identity
| Ražotājs | Rocca di Frassinello |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Vermentino |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Aromāts | Citrusu, zaļā ābola, baltu ziedu un minerālu pieskāriens |
| Garša | Svaigs, dzīvīgs, elegants, ar labu līdzsvaru starp augļu svaigumu un smalku apaļumu |
| Gastronomija | Labi sader ar gliemjiem, karstiem zivju uzkodu, tvaicētām zivju uzkodām, aperitīviem, krabjiem, spaghetti alle vongole, angļu stilā ceptu liellopu gaļu, sushi-sashimi, pistāciju garozā ceptu tunzivju, vitello tonnato un dārzeņu tempura |
| Potenciāls | 5-10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | Nobriedis apmēram desmit mēnešus uz smalkām nogulsnēm nerūsējošā tērauda tvertnēs |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā |
Terroir
| augsnes, kas bagātas ar skeletu un kalcīta mālu |
Interesting facts
| Ražots no Rocca di Frassinello, sadarbība starp Castellare di Castellina un Domaines Barons de Rothschild-Lafite, kas atrodas Maremma Toscana ar vīna dārziem, ko ietekmē jūras brīzes un kalcīta māla augsnes. Vīna darītavas ēku projektējis Renzo Piano. |