Identity
| Ražotājs | Simonsig Family Vineyards |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 64% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 2% Pinot Meunier |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Pusdabisks |
Tasting
| Color Desc | gaiši citrona krāsa |
| Aromāts | Aromāti no baltas persikas, aprikozes, smalkiem ziedu toņiem, pavasara ziediem, nogatavojušiem augļiem |
| Garša | Bagātīga garša ar persiku un sautētām āboliem ar nedaudz medus cepumiem, dzīvīgs skābums, labi līdzsvarots |
| Pēcgarša | Patīkami labi līdzsvarots noslēgums ar dzīvīgu skābumu un smalku saldumu |
| Gastronomija | Kamambers, Brie, Zilais siers, Apelsīnu deserti, Citrona deserti, Mango deserti, Lazdu riekstu pralīne |
| Pasniegšana | 6-8 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| 11.7 |
Interesting facts
| Simonsig Family Vineyards ražoja Dienvidāfrikas pirmo Cap Classique pudeli 1971. gadā, ieviešot Méthode Cap Classique šampanieša ražošanu valstī. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |