Reitingi
FAL 92
Identity
| Ražotājs | Simonsig Estate |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 50% Pinotage, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir |
| Krāsa | Rozā |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti laša rozā ar vara atspīdumiem |
| Aromāts | Aromāti no rožu ziedlapiņām, sarkanām ogām, avenēm, dzērvenēm, smalkām ziedu notīm un rauga pieskārieniem |
| Garša | Krēmīga tekstūra ar smalku putu, dzīvīgu skābumu, sarkano ogu, aveņu, dzērveņu, akmens augļu, citrusaugļu garšām un asu sausu beigu |
| Pēcgarša | Asas un sausas beigas ar ilgu sarkano augļu un ziedu notīm |
| Gastronomija | Jūras veltes, vieglas deserti, augļu kūkas, crème brûlée, šokolādes putas |
| Pasniegšana | 6-8 |
| Potenciāls | 3-5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | Tradicionālā metode (Méthode Cap Classique) ar sekundāro fermentāciju pudelē |
| Fermentācija | Sekundārā fermentācija pudelē (tradicionālā metode) |
Interesting facts
| Pirmais Dienvidāfrikas Méthode Cap Classique dzirkstošais vīns, ko 1971. gadā ieviesa Frans Malan |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |