Reitingi
Nav atrasti specifiski kritiķu vērtējumi 2022. gada Les Rues de Chaux; saistītais 2022. gada Les Saint Georges 1er Cru ieguva 90-92 punktus no kritiķiem.
Identity
| Ražotājs | Domaine Georges & Pascale Chicotot |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Premier Cru |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Skaista purpura krāsa, kas izplešas līdz malai. |
| Aromāts | Melnās ķirši, avenes, peonijas, vijolītes, lakrica, sarkanie augļi, ziedu notis, nedaudz pikanta fona. |
| Garša | Vidēji līdz pilnīgi ķermenīgs, samtainīgs, smaržīgs, dzīvīgs un elastīgs ar nobriedušām tanīniem, smalku tanīnu struktūru, līdzsvarota un izsmalcināta beigu garša. |
| Pēcgarša | Plaša beigu garša ar lielu smalkumu un aromātisku kompleksitāti. |
| Gastronomija | Spēļu gaļa, cepta putnu gaļa, tradicionālie Burgundijas ēdieni, sēņu panna. |
| Pasniegšana | Not specified |
| Potenciāls | 8 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Alkohols (%) | Not specified |
| Skābums (g/l) | Not specified |
| Cukurs (g/l) | Not specified |
| pH līmenis | Not specified |
| Izturēšana | Nobriedis vismaz 24 mēnešus ar minimālu iejaukšanos; aptuveni 6 mēneši pudelē pirms izlaišanas; izmanto koka mucas, kurās maksimāli viena jauna muca četrās Premier Cru vīnos; mucas katru gadu rezervētas vienam un tam pašam vīna dārzam. |
| Fermentācija | Iespējams, reducējoša attīstība ar minimālu iejaukšanos; 100% atdalītas kārbas iespējamas; fermentācijas detaļas nav pilnībā specifiskas. |
Terroir
| Augstums (m) | Not specified |
| Augsne | Labi drenēti brūni māli un grants nogulumi. |
| Vīnogulāju vecums | Vīna dārzi ietver vīnogulājus, kuru vecums ir no 34 līdz 75 gadiem (pamatojoties uz 2019. gada datiem). |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža ir raksturīga Burgundijas Premier Cru vīna dārziem. |
Interesting facts
| Domaine Chicotot ir ģimenes īpašums kopš 1678. gada, sertificēts bioloģisks, ar minimālu iejaukšanos pagrabā. 1er Cru Les Rues de Chaux nāk no ļoti slīpa 5.25 akru vīna dārza netālu no dienvidu ciema robežām. Domeni pārvalda Pascale un viņas dēls Klēments, kurš ir pazīstams ar savu vīndaru pieredzi un biodinamiku. |
Logistics
| Barcode | Not specified |
| Svars (kg) | Not specified |
| Korķis | Not specified |