Penfolds Bin 21 Grenache

Austrālija, Dienvidaustrālija, Barossa Valley
Bottle
Reitingi
93-95 punkti (Wine Pilot · Wine Companion)
Identity
Ražotājs Penfolds
Tilpums 0.75
Klasifikācija Cellar Reserve
Šķirnes 100% Grenache
Krāsa Sarkans
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc Vibranta fuksija, spilgti sarkana, gaiši rubīna
Pēcgarša Garš un lineārs noslēgums ar sāļumu, ilgstoša nogatavojušos dziļa garša, noslēdzas ar anīsa piezīmēm, spilgta un atsvaidzinoša skābuma, zīda tanīniem un krīta tanīnu satvērienu
Gastronomija Labi sader ar burgeriem un frī kartupeļiem, sarkano gaļu, medījumu, ogļu grilētu liellopa fileju ar kartupeļiem, zaļajiem pupiņām, ceptām jaunām burkāniem ar trifelēm
Potenciāls Dzerams tagad, ar potenciālu nobriest līdz 2034. gadam
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
Alkohols (%) 14.5
Izturēšana Maturēts kombinācijā no 5% viena gada veca un 6% jauna franču ozola un citiem galvenokārt nobriedušiem ozola gabaliem
Terroir
Augsne Dzelzs bagāta māla augsne
Vīnogulāju vecums Vīnogulāji stādīti jau 1930. gados
Logistics
Korķis Skrūvējams vāks