Рейтинги
93-95 баллов (Wine Pilot · Wine Companion)
Идентификация
| Производитель | Penfolds |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Cellar Reserve |
| Сорта | 100% Grenache |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Яркий фуксия, яркий кармин, бледный рубин |
| Послевкусие | Долгий и линейный финиш с пикантным послевкусием, сохраняющим зрелый глубокий вкус, завершается нотами аниса, яркой и освежающей кислотностью, шелковистыми танинами и меловым захватом танинов |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с бургером и картошкой фри, красным мясом, дичью, стейком из говядины на углях с картошкой, зеленой фасолью, жареными молодыми морковками с трюфелями |
| Потенциал | Уже можно пить, с потенциалом для выдержки до 2034 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.5 |
| Выдержка | Выдержка в сочетании 5% однолетнего и 6% нового французского дуба и других участков, в основном из выдержанного дуба |
Терруар
| Почва | Глинистая почва, богатая железом |
| Возраст лоз | Виноградники были посажены еще в 1930-х годах |
Логистика
| Пробка | Пробка с винтовой крышкой |