Reitingi
JS 87
Identity
| Ražotājs | Piero Busso |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Barbera |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | intensīva rubīna sarkana |
| Aromāts | Smalkas ogu augļu aromāti ar dzīvīgu skābumu un maigiem tanīniem |
| Garša | pilnvērtīgs, elegants, laba noturība, vīna un strukturēts |
| Pēcgarša | laba noturība |
| Gastronomija | Labi sader ar pikantiem Vidusjūras ēdieniem, makaronu ēdieniem, picām, gaļas ēdieniem un raclette |
| Potenciāls | 5-7 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | 50% nerūsējošā tērauda tvertne, 50% liela koka mucā |
| Fermentācija | fermentācija un macerācija nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā |
Terroir
| Augstums (m) | 180 |
| Augsne | kalcīts māls |
| Vīnogulāju vecums | no vecām vīnogu plantācijām |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek lasītas ar roku no vecām vīnogu plantācijām dienvidrietumu pozīcijā ārpus Neive pilsētas. |
Interesting facts
| Šī saimniecība ir sertificēta kā bioloģiska kopš 2019. gada. Majano pudeļu ražošana nāk no kalcīta māla augsnēm, piešķirot pilnu, vīna ķermeni ar smalku ozola ietekmi. |