Identity
| Ražotājs | Ruggeri & C. Srl |
| Gads | N.V. (Non-Vintage) |
| Tilpums | 1.5 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Glera |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Nedaudz zaļgans, spožs salmu dzeltenā krāsā ar noturīgu smalku perlage |
| Aromāts | Zelta ābols, bumbieris, baltas ziedi, cidonija, Nashi bumbieris, ziedu fons |
| Garša | Sauss, svaigs, liesa, maiga, noapaļota, līdzsvarota, delikāta, patīkami skāba, dzirkstoša, ar labu garumu un augļainu finišu |
| Pēcgarša | Laba pēcgarša ar minerālu niansēm, kas atspoguļo kaļķakmens un māla augsnes, gara un patīkama |
| Gastronomija | Jūras veltes uzkodas, dārzeņu uzkodas, sāļas uzkodas, krabji, mīkstmieši, putnu gaļa, grilēta tītara fileja |
| Pasniegšana | 8-10 °C |
| Potenciāls | 3 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 11.0 |
| Izturēšana | Fermentācija pēc Charmat metodes; pēc sajaukšanas turpmāka novecošana pudelē vairākus mēnešus pirms izsistīšanas |
| Fermentācija | Pamatu vīnu fermentācija, pēc tam Charmat metode burbuļvīna ražošanai |
Terroir
| Augsne | Augsnes, kurās dominē kaļķakmens un māls |
| Harvest Type | roka |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek lasītas ar roku no stāvām nogāzēm Valdobbiadene DOCG apgabalā, kas tiek uzskatīts par varonīgu vīndaru darbu grūtā reljefa dēļ |
Interesting facts
| Ruggeri ir vēsturiska vīna darītava, kas dibināta 1950. gadā, ko izveidojis Giustino Bisol, pazīstama ar augstas kvalitātes Prosecco no Valdobbiadene DOCG. Vīna dārzi atrodas stāvās Prealpīnu kalnu nogāzēs, kas prasa varonīgu vīndaru darbu. Vīns ir etalons Prosecco Superiore ar izsmalcinātu eleganci un Valdobbiadene teritorijas tipiskumu. |