Identity
| Ražotājs | La Canellese S.R.L. |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | IGP |
| Šķirnes | Trebbiano di Romagna |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Salds |
Tasting
| Color Desc | Tumši sarkans ar karameļu nokrāsām |
| Aromāts | Aromātiskais profils ietver tumši sarkanas notis, vaniļu, rabarberus, itāļu jāņogu, apelsīnu, grauzdētu koksni, mirri, neļķes un kanēli. |
| Garša | Mutes sajūta ir pilnvērtīga, bagāta un sarežģīta, parādot perfektu saldo un rūgto augu elementu līdzsvaru. |
| Pēcgarša | Pabeigšana ir gara, sarežģīta un raksturota ar patīkamu rūgti-salds augu pēcgaršu. |
| Gastronomija | Ideāli piemērots klasiskajiem kokteiļiem, piemēram, Negroni vai Manhattan, vai pasniegts kā aperitīvs. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 16.0 |
| Izturēšana | Nerūsējošā tērauda tvertnes |
Interesting facts
| Izveidojis bārmenis Giancarlo Mancino, tas ir infuzēts ar 38 aromātiskām zālēm un botānikām, kas samaltas vēsturiskā 1930. gada dzirnavā. |