Идентификация
| Производитель | La Canellese S.R.L. |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGP |
| Сорта | Trebbiano di Romagna |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сладкий |
Дегустация
| Color Desc | Темно-красный с карамельными оттенками |
| Аромат | Ароматический профиль включает темно-красные ноты, ваниль, ревень, итальянский можжевельник, апельсин, поджаренное дерево, мирру, гвоздику и корицу. |
| Вкус | Вкус полнотелый, насыщенный и сложный, демонстрирующий идеальный баланс сладких и горьких травяных элементов. |
| Послевкусие | Финиш долгий, сложный и характеризуется приятным горько-сладким травяным послевкусием. |
| Гастрономия | Идеально подходит для классических коктейлей, таких как Negroni или Manhattan, или подается в качестве аперитива. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 16.0 |
| Выдержка | Нержавеющие стальные танки |
Интересные факты
| Созданный барменом Giancarlo Mancino, он настоян на 38 ароматических травах и ботанических растениях, измельченных на исторической мельнице 1930 года. |