Identity
| Ražotājs | Viña Errázuriz |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DO |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Siena dzeltena ar zaļganiem atspīdumiem |
| Aromāts | Aroma no nogatavojušām persikām, ananāsiem, citrusaugļiem, vaniļas, sviesta un vieglas grauzdēta ozola |
| Garša | Pilnvērtīgs, harmonisks ar krēmīgu tekstūru, svaigu skābumu, elegantu minerāliju, kas nodrošina struktūru un garumu |
| Pēcgarša | Ilgstoša pēdējā garša ar augļu un viegli pikantām niansēm |
| Gastronomija | Labi sader ar zivīm, čaumalām, putnu gaļu, krēmīgiem makaronu ēdieniem, grilētu vistu, tītaru, cūkgaļas fileju ar garšaugu vai sviesta mērci, jūras velšu makaronu ēdieniem, lasi, tunzivīm, grilētām garnelēm, risotto ar parmezānu, ceptu ķirbi, sēnēm un puscietiem nobriedušiem sieriem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | Smalks ozolkoka novecošanās franču ozolkoka mucās, piešķirot vaniļas, sviesta un vieglas grauzdēta ozola notis |
Interesting facts
| Ražots Viña Errázuriz, vēsturiskā Čīles vīna darītavā, ko 1870. gadā dibināja Don Maximiano Errázuriz, kas pazīstama ar augstas kvalitātes vīniem no Aconcagua ielejas |