Идентификация
| Производитель | Viña Errázuriz |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DO |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Соломенно-желтый с зеленоватыми отражениями |
| Аромат | Аромат спелого персика, ананаса, цитрусовых, ванили, масла и легкого поджаренного дуба |
| Вкус | Полнотелый, гармоничный с кремовой текстурой, свежей кислотностью, элегантной минералностью, придающей структуру и длину |
| Послевкусие | Долгий послевкусие с фруктовыми и легкими пряными нюансами |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, птицей, кремовыми пастами, жареной курицей, индейкой, свиной вырезкой с травяными или масляными соусами, пастой с морепродуктами, лососем, тунцом, жареными креветками, ризотто с пармезаном, запеченной тыквой, грибами и полутвердыми выдержанными сырами |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Выдержка | Тонкое выдерживание в французских дубовых бочках, придающее ноты ванили, масла и легкого поджаренного дуба |
Интересные факты
| Произведено Viña Errázuriz, исторической чилийской винодельней, основанной в 1870 году Дон Максимьяно Эррасурисом, известной высококачественными винами из долины Аконкагуа |