Reitingi
James Suckling 90 · Wine Spectator 92 · Jeb Dunnuck 90-92 · Jancis Robinson 15.5/20 · Wine Enthusiast 92 · Bettane Dessauve 12/20
Apbalvojumi
James Suckling 90 · Wine Spectator 92 · Jeb Dunnuck 90-92 · Jancis Robinson 15.5/20 · Wine Enthusiast 92 · Bettane Dessauve 12/20
Identity
| Ražotājs | Vidal-Fleury |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | AOC Châteauneuf-du-Pape |
| Šķirnes | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļi rubīnsarkans ar violetiem atspīdumiem |
| Aromāts | Sarkano augļu koris no svaigām ķiršiem, zemenēm un plūmēm, slāņots ar piparīgu garšvielu, garrigue zālēm, trifeļu niansi un smalku ādas pieskaņu. |
| Garša | Bagāts un onctueux; pilnvērtīgs ar zīda, integrētiem tanīniem, spilgtu skābumu un harmonisku augļu un garšvielu līdzsvaru. |
| Pēcgarša | Garš, noturīgs noslēgums ar smalkiem, zīda tanīniem un ilgu garšvielu pēcgaršu. |
| Gastronomija | Pot-au-feu, cūkgaļas steiks, grilēti jēra gaļas gabali, cepta liellopa gaļa vai ēdieni ar Provansas garšaugiem. |
| Pasniegšana | 18 - 19 |
| Potenciāls | Līdz 10 gadiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Nobīšana simtgadīgās ozolkoka foudres un franču ozola mucās apmēram 1 gadu |
Terroir
| Augsne | Mālaina augsne, kas pārklāta ar oļiem un rullētiem akmeņiem (La Crau teritori) |
| Harvest Type | Rokas |
| Harvest Desc | Rokas novākšana, rūpīgi šķirota un ātri pārvietota uz presi, lai izvairītos no oksidācijas. |
Interesting facts
| Izveidots 1781. gadā, Vidal-Fleury ir vecākais nepārtrauktais audzētājs/négociant Rodānā; Châteauneuf-du-Pape vīna dārzs ir stādīts uz vecām vīnogām austrumos no apzīmējuma La Crau teritoriā, kur ir mālaina augsne ar oļiem un rullētiem akmeņiem; Tomass Džefersons slavēja vīnus 1787. gadā. |