Рейтинги
James Suckling 90 · Wine Spectator 92 · Jeb Dunnuck 90-92 · Jancis Robinson 15.5/20 · Wine Enthusiast 92 · Bettane Dessauve 12/20
Награды
James Suckling 90 · Wine Spectator 92 · Jeb Dunnuck 90-92 · Jancis Robinson 15.5/20 · Wine Enthusiast 92 · Bettane Dessauve 12/20
Идентификация
| Производитель | Vidal-Fleury |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | AOC Châteauneuf-du-Pape |
| Сорта | Гренаш, Сира, Мурведр |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отражениями |
| Аромат | Хоровод красных фруктов свежей вишни, клубники и сливы, дополненный перченым специями, травами гаррига, нюансом трюфеля и тонким намеком на кожу. |
| Вкус | Богатый и онксье; полнотелый с шелковистыми, интегрированными танинами, яркой кислотностью и гармоничным балансом фруктов и специй. |
| Послевкусие | Долгий, стойкий финиш с тонкими, шелковистыми танинами и длительным пряным послевкусием. |
| Гастрономия | Пот-о-фе, свиной стейк, жареные котлеты из ягненка, запеченная говядина или блюда с провансальскими травами. |
| Подача | 18 - 19 |
| Потенциал | До 10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Выдержка в столетних дубовых фудрах и французских дубовых бочках около 1 года |
Терруар
| Почва | Глинистые почвы, покрытые галькой и валунами (терруар Ла Кро) |
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Собирается вручную, тщательно сортируется и быстро отправляется на пресс, чтобы избежать окисления. |
Интересные факты
| Основан в 1781 году, Vidal-Fleury является старейшим непрерывным производителем/негосантом в Роне; виноградник Шатонеф-дю-Пап высажен на старых лозах к востоку от аппелласьона в терруаре Ла Кро на глинистых почвах с галькой и валунами; Томас Джефферсон восхвалял вина в 1787 году. |