Reitingi
Wine Spectator 90 punkti 2023. gada ražojumam; augsti novērtēts daudzu kritiķu
Identity
| Ražotājs | Castello di Albola |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Sangiovese |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Rubīnsarkans ar granāta nokrāsām |
| Aromāts | Augļu notis no sarkaniem augļiem un vijolītēm, delikātas vijolīšu, sarkano ogu, zemeņu, salvijas, garšvielu kūkas, smalkas zemes, ķiršu, eksotisko garšvielu nianses |
| Garša | Harmoniska un svaiga ar labi integrētiem tanīniem, vidēji pilnvērtīga, dzīvīga struktūra, pulēti tanīni, līdzsvarota skābuma, samtaini tekstūra un spilgta pēcgarša |
| Pēcgarša | Delikāts un ilgs pēcgarša, samtaini un vilinoši, ar patīkamu dzeramību un līdzsvarotu eleganci |
| Gastronomija | Tradicionāli pirmie ēdieni ar mērci, baltā gaļa un cepti ēdieni, vidēji nobrieduši sieri, grilēti marinēti cepti un pildīti gaļas un zivju ēdieni |
| Potenciāls | Līdz 20 gadu nobriešanas potenciāls Riserva; parasti laba ilgmūžība |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Alkohols (%) | 14.0 |
| Cukurs (g/l) | 1.80 |
| Izturēšana | Nobriedis apmēram 12 mēnešus lielās Slavonijas ozolkoka mucās; malolaktiskā fermentācija notiek ozolā; pēc tam seko pudelē nobriešana |
| Fermentācija | Fermentācija temperatūras kontrolētās nerūsējošā tērauda tvertnēs ar ādas kontaktu apmēram divas nedēļas; malolaktiskā fermentācija ozolā |
Terroir
| Augstums (m) | 350-650 m |
| Augsne | Alberese un galestro (kalcējošas māla un māla) augsnes |
| Harvest Type | Rokas |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar roku no augstkalnu vīna dārziem Radda in Chianti |
Interesting facts
| Castello di Albola īpašums datējas ar 12. gadsimtu; pieder Zonin ģimenei kopš 1970. gadiem; vīna dārzi ir starp augstākajiem Chianti Classico; pazīstams ar elegantiem vīniem, kas izsaka terroir |