Apbalvojumi
Sudraba medaļa par Pinot Grigio de Purcari 2014 Concours Mondial de Bruxelles 2015
Identity
| Ražotājs | Purcari Wineries LLC |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Pinot Grigio (Pinot Gris) |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | delikāta dzeltena ar zaļganiem atspīdumiem |
| Aromāts | Svaiga bumbieru, sulīga persika, ziedu notis, viegli riekstaini aspekti, harmoniska sarežģītība |
| Garša | Burbuļojoša svaiguma, līdzsvarota skābuma, pilnvērtīga struktūra, dzīvīgas un izteiksmīgas aromāti |
| Pēcgarša | Patīkama pēcpusdiena ar atsvaidzinošu pēcgaršu |
| Gastronomija | Grilēti garneles ar citrona marinādi, svaiga Caprese salāti, makaroni ar tomātiem un baziliku, vieglas gaļas, piemēram, vistas vai tītara, Vidusjūras virtuve, viegli garšvieloti risotto, zivju šķīvji |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | Nerūsējošā tērauda tvertņu nobriešana vairākus mēnešus |
| Fermentācija | Kontrolētas temperatūras fermentācija ar auksto macerāciju |
Terroir
| Augstums (m) | 140 m |
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Izvēles roku lasīšana optimālā gatavībā |
Interesting facts
| Purcari vīna darītava ir vecākā vīna darītava Moldovā, dibināta 1827. gadā, ar vēsturiskām pagrabiem, kas atjaunoti oriģinālajā 1827. gada dizainā. Vīna darītava izmanto tradicionālo roku lasīšanu un franču vīndaru metodes. |
Logistics
| Barcode | 4840472020283 |