Identity
| Ražotājs | Marto Wines |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Scheurebe, Portugieser, Regent |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | gaiši sarkans |
| Aromāts | sarkanais ķirsis, marinētas zemenes, pipari, garšaugi, coca-cola želejas, lakrica, granātābols, dzērvenes, rabarberi |
| Garša | sulīgs, elektrisks, dzīvīgs, nedaudz augļains, līdzsvarots, strukturēts, svaigs, sāļš, skābs, kraukšķīgs |
| Pēcgarša | garš, svaigs, sāļš, elektrisks |
| Gastronomija | Labi sader ar Weiss (balto vīnu) un papildina vieglas augļu ēdienus |
| Potenciāls | 3-5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Izturēšana | Tieši spiestas, tad fermentētas un novecojušas vecās mucās |
| Fermentācija | Kopfermentācija no Scheurebe, Portugieser un Regent no viena vīna dārza; tieša spiešana; dabīgais vīns ar minimālu iejaukšanos |
Terroir
| Augstums (m) | 330 |
| Augsne | bagātīga māla un kaļķakmens augsne |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Novākts no viena 60 gadus vecu vīnogu parceles 330 metru augstumā uz kaļķakmens augsnēm; sausie apstākļi 2023. gadā ļāva nedaudz vēlākai ražas novākšanai, nodrošinot lielisku gatavību bez pārmērības. |
Interesting facts
| Marto Wines ir dabīgā vīna ražotājs, kas atrodas Rheinhessen, Vācijā. Manna 2023 ir dzīvīgs sarkano un balto vīnu maisījums no viena vīna dārza. Ražotājs ir Martin Wörner, kurš audzē bioloģiski un ir pazīstams ar dabīgiem, nefiltrētiem un neapstrādātiem vīniem bez pievienota SO2. |