Идентификация
| Производитель | Marto Wines |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Scheurebe, Portugieser, Regent |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | светло-красный |
| Аромат | красная вишня, замоченные клубники, перец, травы, жевательные конфеты Coca-Cola, лакрица, гранат, клюква, ревень |
| Вкус | сочный, электрический, яркий, слегка фруктовый, сбалансированный, структурированный, свежий, соленый, кислый, хрустящий |
| Послевкусие | долгий, свежий, соленый, электрический |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с Weiss (белым вином) и дополняет легкие фруктовые блюда |
| Потенциал | 3-5 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Выдержка | Прямое прессование, затем ферментация и выдержка в старых бочках |
| Ферментация | Совместная ферментация Scheurebe, Portugieser и Regent из одного виноградника; прямое прессование; натуральное вино с минимальным вмешательством |
Терруар
| Высота (м) | 330 |
| Почва | богатая глиняная и известняковая почва |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Собрано с одного участка 60-летних лоз на высоте 330 метров на известняковых почвах; сухие условия в 2023 году позволили провести немного более поздний сбор, обеспечив отличную зрелость без избытка. |
Интересные факты
| Marto Wines является производителем натурального вина, расположенным в Рейнхессене, Германия. Manna 2023 - это яркое сочетание красных и белых вин из одного виноградника. Производитель - Мартин Вёрнер, который занимается органическим земледелием и известен своими натуральными, неочищенными, нефильтрованными винами без добавленного SO2. |