Reitingi
augstas vērtējumi no vīna kritiķiem par salduma un skābuma līdzsvaru
Identity
| Ražotājs | Weingut Georg Breuer |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Riesling |
| Krāsa | balta |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | spilgti gaiši dzeltena |
| Aromāts | aprikoze, ābols, brioche, riekstains, viegli cepts karamele |
| Garša | mīksta pilnība, pikanta skābuma kustība, garšīgs minerālu noslēgums, elegants un svaigs ar krēmīgu tekstūru |
| Pēcgarša | garšīgs minerālu noslēgums ar delikātu skābuma un tekstūras līdzsvaru |
| Gastronomija | kā aperitīvs 8-10 °C, labi sader ar marinētu lasi, zivīm vieglās mērces, sparģeļiem, omleti ar lasi un fenheli, wok dārzeņiem ar zivīm |
| Potenciāls | patīkami tagad un nākamo 5 gadu laikā |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | nogatavināts vairāk nekā septiņus gadus uz nogulsnēm (raugam) |
| Fermentācija | tradicionālā metode (klasiskā pudelēs notiekošā fermentācija) ar kontrolētu temperatūru bāzes vīnu fermentācijai |
Terroir
| Augstums (m) | 90 līdz 160 metri virs jūras līmeņa (vispārējās Rheingau stāvās nogāzes) |
| Augsne | akmeņainas loess augsnes ar kvarcīta un šīla slāņiem |
| Vīnogulāju vecums | līdz 55 gadiem (vispārējās Rheingau stāvās nogāzes) |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | rokas novāktas vīnogas no stāvām dienvidu vērstām vīnogu plantācijām Rüdesheim |
Interesting facts
| Weingut Georg Breuer ir vēsturisks ģimenes vīna darītava, kas dibināta 1880. gadā Rheingau, Vācijā, un ir pazīstama ar augstas kvalitātes Riesling vīniem un klasiskās metodes dzirkstošajiem vīniem, kas ilgstoši nogatavināti uz nogulsnēm. |