Reitingi
WS 89 · AG 88-89 · JS 94
Identity
| Ražotājs | Argiolas |
| Gads | 2021 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 80% Cannonau, 10% Bovale, 10% Carignano |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | rubīnsarkans ar granāta nokrāsām |
| Aromāts | nobriedušas zemenes, melnie ķirši, garšaugi, garšvielas, vaniļa, plūme, ķirsis, pikanti ziedi |
| Garša | vidēji pilns, silts, apaļš, labi strukturēts, līdzsvarots, ar vieglām tanīniem un apaļiem tanīniem no ozola |
| Pēcgarša | garš, silts, ar zemes, tabakas un garšvielu notīm |
| Gastronomija | cepts jēra zīdainis, jērs, vidēji vai ilgi nobrieduši sieri, makaroni ar gaļas mērci, grilēta gaļa |
| Pasniegšana | 16 |
| Potenciāls | 2 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 14.0 |
| Izturēšana | Nobriedis 8 līdz 10 mēnešus mazās franču ozolkoka mucās (barriques) |
| Fermentācija | Macerācija kontrolētā temperatūrā, pēc tam malolaktiskā fermentācija tvertnēs |
Terroir
| Augsne | Mediterrāņu klimats ar maigiem ziemām, ierobežotu nokrišņu daudzumu, ļoti siltām un vējainām vasarām |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas manuāli, lai saglabātu kvalitāti |
Interesting facts
| Argiolas ir Sardīnijas vadošais vīna ražotājs, ko 1938. gadā dibināja Antonio Argiolas. Costera ir klasiskā native Cannonau vīnogu izpausme, koncentrējoties uz kvalitāti un native šķirnēm. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |