Reitingi
95
Identity
| Ražotājs | Quinta do Crasto |
| Tilpums | 0.375 |
| Šķirnes | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Krāsa | sarkans |
Tasting
| Color Desc | Ļoti tumši rubīns, gandrīz necaurredzams. |
| Aromāts | Nobriedusi augļi, mellenes, ērkšķogas, mulberijas, kasis, intensīvas ļoti nobriedušu augļu aromāti, sarežģīti. |
| Garša | Spilgts garša ar kasis aromātiem, līdzsvarotas nobriedušas ogas, dzīvīga skābuma, spēcīga, taču līdzsvarota ar smalkiem tanīniem un elegantiem svaigiem meža augļu toņiem. |
| Pēcgarša | Garš, blīvs, noturīgs noslēgums ar spēcīgu struktūru un dzīvīgu aromātisko sarežģītību. |
| Gastronomija | Labi sader ar bagātīgām sieriem, šokolādi, medījumu un sātīgām sautējumiem. |
| Potenciāls | 20-30 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 20.0 |
| Izturēšana | Nobriedis 2 gadus lielās Portugāles ozolkoka mucās, iepildīts nefiltrēts. |
| Fermentācija | Fermentācija notiek tradicionālajos lagares ar vīnogu kājām. |
Terroir
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar rokām un kājām nospiestas tradicionālajos akmens lagares (vecās akmens tvertnēs). |
Interesting facts
| Quinta do Crasto īpašums datēts ar 1615. gadu un to vada Roquette ģimene jau vairāk nekā gadsimtu. Vintage Ports tiek ražoti no labākajām vecajām vīnogām un kājām nospiestiem lagares, iepildīti nefiltrēti pēc 2 gadu nobriešanas ozolkoka mucās. |