Reitingi
WE 87-91 · WS 90 · RP
Identity
| Ražotājs | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. |
| Gads | 2023 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Pinot Grigio |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Gaiši salmiņkrāsas ar mirdzošu, skaidru spožumu |
| Aromāts | Aromāti no citronu konfektēm, zaļā ābola, pavasara ziediem, key limēm, baltajiem persikiem, citrusaugļiem, persikiem, baltajiem ziediem un smalkām minerālu niansēm |
| Garša | Mīksta un viegla garša ar bumbieru pilieniem, citronu eļļu, nogatavojušos persiku ādu, svaigiem citrusaugļiem, zaļo ābolu un gludu, atsvaidzinošu tekstūru |
| Pēcgarša | Garš, patīkams noslēgums ar gludu un sausu raksturu |
| Gastronomija | jūras veltes, putnu gaļa, salāti, cietais siers, risotto |
| Pasniegšana | 8-10°C |
| Potenciāls | Vislabāk baudīt jaunu, nav norādīta ilgstoša novecošanas potenciāls |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Izturēšana | Fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs, lai saglabātu svaigumu un augļu raksturu |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs ar temperatūras kontroli, lai saglabātu svaigumu |
Terroir
| Augstums (m) | Ziemeļu Itālijas kalni |
| Augsne | Kaļķakmens un māla augsnes |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek roku novāktas ar lielu rūpību, lai saglabātu kvalitāti |
Interesting facts
| Zenato ir vēsturisks un labi cienīts vīna darītava Veneto, ko 1960. gadā dibināja Sergio Zenato, pazīstams ar kvalitāti un konsekvenci. Pinot Grigio tiek ražots no roku novāktām vīnogām un fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs, lai saglabātu svaigumu. |
Logistics
| Korķis | skrūvējams vāks |