Reitingi
WE 95 · JS 94 · RP 97
Identity
| Ražotājs | Gaja |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | rubīna sarkans ar granāta nokrāsām |
| Aromāts | Intensīvas aromāti no aromātiskām garšvielām, kanēļa, myrtle, grafīta, vijoles, kasis, tumšās lakricas, melnā pipara, sveces, žāvētu rožu ziedlapiņu, neļķēm un ciedra |
| Garša | Augļu virzīts ar acīmredzamām ķiršu, avenes, asiņu apelsīna notīm, smalkgraudainiem tanīniem, kas līdzsvaro skābumu, ievērojams apjoms mutē |
| Pēcgarša | Ilgstoša un eleganti sāļa pēdējā garša |
| Gastronomija | tuna, teļa gaļa, fazāns, sarkanā gaļa, cietie aromātiskie sieri |
| Pasniegšana | 14-15°C |
| Potenciāls | līdz 20 gadiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 14.0 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | 18 mēneši koka mucās, 12 mēneši pudelēs |
| Fermentācija | Atsevišķa fermentācija un macerācija Cabernet Sauvignon un Cabernet Franc apmēram 15 dienas |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | kaļķakmens, kompakta māla, akmeņi |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | N/A |
| Harvest Desc | N/A |
Interesting facts
| Nosaukums Ca'Marcanda nozīmē 'beigu bezgalīgas sarunas', atsaucoties uz ilgo sarunu procesu, ko veica Angelo Gaja, lai iegādātos īpašumu 1996. gadā. Vīna darītava tika izveidota 1996. gadā un ir daļa no Gaja ģimenes portfeļa Bolgherī, Toskānā. |
Logistics
| Barcode | 10106463 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | N/A |