Рейтинги
WE 95 · JS 94 · RP 97
Идентификация
| Производитель | Gaja |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 50% Каберне Совиньон, 50% Каберне Фран |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | рубиново-красный с гранатовыми оттенками |
| Аромат | Интенсивные ароматы ароматных трав, корицы, мирта, графита, фиалки, черной смородины, темного лакрицы, черного перца, ладана, сушеных лепестков роз, гвоздики и кедра |
| Вкус | Фруктовый с явными нотами вишни, малины, кровавого апельсина, тонкие танины, уравновешивающие кислоту, значительный объем на нёбе |
| Послевкусие | Долгий и элегантно соленый финиш |
| Гастрономия | тунец, телятина, фазан, красное мясо, твердые ароматные сыры |
| Подача | 14-15°C |
| Потенциал | до 20 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | N/A |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | 18 месяцев в деревянных бочках, 12 месяцев в бутылке |
| Ферментация | Отдельная ферментация и мацерация Каберне Совиньон и Каберне Фран в течение около 15 дней |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | известняк, компактная глина, камни |
| Возраст лоз | N/A |
| Harvest Type | N/A |
| Harvest Desc | N/A |
Интересные факты
| Название Ca'Marcanda означает 'дом бесконечных переговоров', что относится к длительному процессу переговоров, проведенному Анджело Гаджа для приобретения поместья в 1996 году. Винодельня была основана в 1996 году и является частью портфолио семьи Гаджа в Болгери, Тоскана. |
Логистика
| Barcode | 10106463 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | N/A |