Reitingi
JS 94 · WS 92 · RP 92 · FE 94 · JD 93
Identity
| Ražotājs | San Felice |
| Gads | 2020 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Sangiovese |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļi rubīns sarkans |
| Aromāts | Meža ogas, melleņu ievārījums, tabakas lapa, tanēta āda, aromātisks ciedrs, rozmarīns |
| Garša | Dāsna, bagāta mutē sajūta ar samtainām tanīniem, gaļīgām un sāļām rakstura iezīmēm, smalkgraudainiem tanīniem, kompleksa un plaša garša |
| Pēcgarša | Garš, noturīgs, bagāts noslēgums, ko raksturo augļu liķieris un sāļas notis |
| Gastronomija | Medījums, mežacūka, nobriedis pekorīno siers, cepeši, bagātas gaļas |
| Pasniegšana | 18 |
| Potenciāls | 20 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Skābums (g/l) | 5.6 |
| Cukurs (g/l) | 0.00 |
| Izturēšana | Nobriedis 36 mēnešus lielās slavoniešu ozolkoka mucās un 12 mēnešus pudelē |
| Fermentācija | Fermentācija kontrolētā temperatūrā 28-30 °C vismaz 20 dienas, malolaktiskā fermentācija tērauda mucās |
Terroir
| Augsne | Vidēji teksturēts, galvenokārt silts-smilts ar nedaudz māla, uz smilšakmens un kaļķakmens marl |
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Vīnogas novāktas un atlasītas pilnībā ar roku vēlu septembrī |
Interesting facts
| Pieci reizes apbalvots vīns TOP 100 Wine Spectator, atzīts par smalkumu un ilgmūžību |
Logistics
| Barcode | 709067101100 |
| Korķis | dabīgā korķis |