Reitingi
Nav atrasti specifiski kritiķu vērtējumi
Identity
| Ražotājs | Bernard Chéreau / Chéreau Carré |
| Gads | 2018 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Melon de Bourgogne |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | gaiši dzeltena ar zaļiem toņiem |
| Aromāts | baltas ziedi, citrusaugļu miza, sāļš minerālisms, mandeles, baltas mīkstās augļi, citrusaugļi |
| Garša | svaigs, minerāls, labi līdzsvarota skābuma, bumbiera un ābola notis, skābens sāļums, sarežģītas garšas, bagāts un atsvaidzinošs |
| Pēcgarša | ilgtspējīgs, minerāls, svaigs, elegants, līdzsvarots |
| Gastronomija | jūras veltes, krabji, omāri, austeres, baltās zivis |
| Pasniegšana | 10 |
| Potenciāls | 5 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
AUGSTS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | Novecots uz nogulumiem (sur lie), lai pievienotu bagātību un ķermeni |
| Fermentācija | Fermentācija ar vietējiem raugiem, gravitācijas plūsmā bez sūkņiem, lai izvairītos no oksidācijas |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | šists, granīts, gneiss |
| Vīnogulāju vecums | 100 |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar rokām |
Interesting facts
| Ražots no vairāk nekā 100 gadus vecām vīnogām, ko audzē Chéreau Carré ģimene; tradicionāla zelta stieples tīkla pudeļu iesaiņošana; plaša nogulumu novecošana; vīna ražošana ar gravitācijas plūsmu bez sūkņiem |
Logistics
| Barcode | 2000000084442 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | dabīgā korķa |