Identity
| Ražotājs | Bay Tree Wine Company |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | single vineyard |
| Šķirnes | 100% Pinot Gris |
| Krāsa | balta |
Tasting
| Color Desc | Zelta salmu krāsa |
| Aromāts | Patīkami aromāti un svaigums ar mandarīnu, vaniļas pāksti, nedaudz lakricas, cidoniju, aprikožu kauliņu, sviesta konfekti, akmens augļu raksturu, nogatavojušos ābolu, bumbieru, apelsīnu ziedu, medus piegaršu un nedaudz garšvielu. |
| Garša | Kremīga un teksturēta garša ar grauzdētiem lazdu riekstiem, nugātu, marcipānu, akmens augļiem, ceptu bumbieri, smagu, noapaļotu, noturīgu, miltainu, pilnu un krēmīgu. |
| Pēcgarša | Garš, ilgs noslēgums ar dzīvīgu skābumu, augļu toņiem un patīkamu sausu sajūtu. |
| Gastronomija | Labi sader ar zivīm, baltās gaļas ēdieniem, tostarp tiem, kas ir krēmīgās mērces, un dažādiem gastronomiskiem ēdieniem. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Cukurs (g/l) | 5.00 |
Terroir
| Augsne | upes terases, kas satur akmeņainus smilšmāla augsnes ar smalku smilšmāla virsējo slāni un grants virs aluvialiem grants. |
| Harvest Type | manual |
| Harvest Desc | Pinot Gris vīnogas tika novāktas ar roku. |
Interesting facts
| Little Beauty ir neliela, neatkarīga vīna ražotne, kuru vada bijusī Cloudy Bay vīndaris Eveline Fraser, specializējoties mazo partiju vīnos, kas atspoguļo Waihopai ielejas raksturu. Vīni ir klasificēti kā 'single vineyard', kas norāda uz augstākām īpašībām un kvalitāti. |
Logistics
| Korķis | screwcap |