Идентификация
| Производитель | Bay Tree Wine Company |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | один виноградник |
| Сорта | 100% Пино Гри |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | Золотисто-соломенный цвет |
| Аромат | Приятные ароматы и свежесть с мандарином, стручком ванили, легким оттенком лакрицы, айвой, абрикосовой косточкой, ириской, фруктовыми нотами, спелым яблоком, грушей, цветами апельсина, медом и легким намеком на специи. |
| Вкус | Кремовая и текстурированная палитра с жареными лесными орехами, нугой, марципаном, каменными фруктами, запеченной грушей, тяжелой, округлой, стойкой, мучнистой, полной и кремовой. |
| Послевкусие | Долгий, затяжной финиш с яркой кислотностью, фруктовыми нотами и приятным сухим ощущением. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса, включая те, что в кремовых соусах, и разнообразной гастрономической едой. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Сахар (г/л) | 5.00 |
Терруар
| Почва | реки террасы, содержащие каменистые суглинки с тонким песчаным слоем верхнего грунта и гравием над аллювиальными гравиями |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград Пино Гри был собран вручную. |
Интересные факты
| Little Beauty - это небольшой независимый производитель вина, возглавляемый бывшим виноделом Cloudy Bay Эвелин Фрейзер, специализирующийся на малых партиях сортовых вин, отражающих характер долины Уайхопай. Вина классифицируются как 'один виноградник', что указывает на превосходные характеристики и качество. |
Логистика
| Пробка | винтовая пробка |