Reitingi
WS 93 · RP 92 · JR 94
Identity
| Ražotājs | Bollinger |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | AOC Šampanietis |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | Gaiši zelta ar smalkām, noturīgām burbuļiem |
| Aromāts | Aromāti no nogatavojušiem augļu dārza augļiem, citrusaugļu eļļas, brioche, mitra akmens, apelsīnu ziedi un maigas garšvielu notis |
| Garša | Vidēji pilns ar smalkiem burbuļiem, krēmīga tekstūra, bumbieru garšas, viegla maizes mīkla, karameļu apakštonis un izsmalcināts noslēgums |
| Pēcgarša | Garš, līdzsvarots, kraukšķīgs akmens augļu noslēgums ar grauzdētas mandeles un maigu oksidatīvu niansi |
| Gastronomija | jūras veltes, austeres, baltās gaļas, nobriedušas sierus, aperitīvs |
| Pasniegšana | 10 - 12 |
| Potenciāls | 5 - 10 gadi |
| Glāze | Tulpes |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Izturēšana | Fermentēts vairāk nekā 50% ozolkoka mucās; novecojis uz nogulsnēm 4 gadus; izsists 2024. gada martā |
| Fermentācija | Vairāk nekā 50% vinificēts ozolkoka mucās, pārējais nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Kaļķainas augsnes Montagne de Reims, tostarp Verzenay un Tauxières terroiri |
Interesting facts
| Bollinger PN ir unikāla 100% Pinot Noir šampanieša sērija, kas katru gadu izceļ dažādus terroirus, demonstrējot mājas meistarību Pinot Noir. |
Logistics
| Barcode | 3052853085700 |
| Korķis | dabīgā korķa |