Apbalvojumi
Čempiona balva baltajam vīnam Starptautiskajā vīna izaicinājumā Londonā 2018 (vīna darītavas atzinība)
Identity
| Ražotājs | Weingut Allram GmbH |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Blauer Zweigelt |
| Krāsa | laša rozā |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | laša rozā |
| Aromāts | ziedu un svaigs, dominē vasaras sarkanie ogas, zemeņu, avenes, ķiršu, vieglas ogas, svaigas, augļainas, elegantas, delikātas, vasarīgas, maigas tanīni |
| Garša | sauss, viegls, svaigs, ogu garša uz mēles ar maigām tanīniem, gluds, elegants, burvīgs, līdzsvarots, augļains, atsvaidzinošs, delikāts, maigs, pieejams, labi strukturēts |
| Pēcgarša | maigas tanīni, gluda beigas, eleganta, ilga ogu garša, svaiga, viegla, līdzsvarota, patīkama, tīra, atsvaidzinoša, delikāta, smalka, augļaina, maiga |
| Gastronomija | ideāls aperitīvs, vasaras vīns, labi sader ar makaronu, lazanjām, wok dārzeņiem, veģetāriem ēdieniem, vistu, baltu gaļu, vieglām sieriem |
| Potenciāls | gatavs dzert jauns, vislabāk izlietot dažu gadu laikā |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| 3 stundas aukstā mērcē, temperatūras kontrolēta fermentācija 18°C |
Terroir
| Augsne | grants akmeņi, vulkāniskie konglomerāti |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Visas vīnogas tiek lasītas ar roku no vīna dārziem, tostarp Hasel un Wechselberg vietām. |
Interesting facts
| Allram vīna darītava ir maza ģimenes uzņēmums Kamptal, Austrijā, kas kopš 1992. gada ir pazīstama ar pārsteidzošām un aizraujošām garšas pieredzēm harmonijā ar dabu. Zweigelt vīna dārzi atrodas uz grants augsnēm, kas veidojās pēdējā ledus laikmeta laikā, ar vulkāniskajiem konglomerātiem, kas piešķir minerālu raksturu. |
Logistics
| Svars (kg) | 100 g |
| Korķis | vītnes korķis |