Reitingi
WE 85.2 · WE 89
Identity
| Ražotājs | Segura Viudas |
| Gads | Non-vintage |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Tradicionālā metode Cava |
| Šķirnes | 50% Macabeo, 40% Parellada, 10% Xarel-lo |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | bāls zelta tonis, rūsains laša krāsā |
| Aromāts | ananas, mandeles, medus, salmi, baltie augļi, citrusaugļi, tropiskie augļi, vieglas ziedu notis, ugunskura zefīri, omlete |
| Garša | dzīvīga skābuma, citrusaugļu, rozā greipfrūtu, ananasa, zaļā ābola, grauzdētu notu garšas, tīrs un kraukšķīgs noslēgums |
| Pēcgarša | tīrs, kraukšķīgs, grauzdēts, nedaudz rūgts noslēgums |
| Gastronomija | jūras veltes, vieglas zivju ēdienus, tapas, Vidusjūras virtuve, aperitīvs |
| Pasniegšana | 8-10 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | Tradicionālā metode ar rauga šūnu autolīzi pamatvīnā 3 mēnešus pirms pudelēšanas, plus minimāli 12 mēneši novecošanas pudelē |
| Fermentācija | Otrā fermentācija, izmantojot īpašas rauga šķirnes, kas audzētas iekšēji |
Terroir
| Tipiskas Vidusjūras vīna dārzu augsnes Penedès reģionā |
Interesting facts
| Segura Viudas ir daļa no Freixenet ģimenes un izmanto īpašas rauga šķirnes, kas audzētas iekšēji otrajā fermentācijā. Vīna darītava ir apņēmusies ilgtspējībai un tradicionālām metodēm. |
Logistics
| Korķis | dabīgais korķis |