Reitingi
WE 90 · FAL 89 · WA 89.8 · CT 89.3
Identity
| Ražotājs | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. |
| Gads | 2024 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Trebbiano di Lugana |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Gaiši citrona zaļš ar mirdzošu salmu dzeltenu un zaļganiem atspīdumiem |
| Aromāts | Baltās ziedi, ābols, bumbieris, vanilija, baltais persiks, citrona miza, mango, jasmīns, fenhelis, garšaugi, citrusaugļi, banāni, minerālu piezīmes |
| Garša | Kremveida mutē sajūta ar kādu svaru, līdzsvarota ar sulīgu skābumu, sausa un kraukšķīga, dāsna ar nogatavojušiem augļiem, vidējs skābums un vidējs alkohols, elastīga struktūra |
| Pēcgarša | Ļoti laba garuma ar raksturīgu minerāliju un baltā mandeļu piezīmi |
| Gastronomija | Čaulas dzīvnieki, zivju ēdieni, grilēta skate, risi a bisi, carbonara ēdieni, cepta vista, sāļš ricotta un prosciutto tarts, cietais siers, žāvēta gaļa, grilēta ķirbja un sēņu ēdieni ar svaigiem garšaugiem |
| Pasniegšana | 9-10 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| pH līmenis | 3.2 |
| Izturēšana | 6 mēneši nerūsējošā tērauda tvertnēs |
| Fermentācija | Fermentācija temperatūras kontrolētās nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augsne | Kalcitātes māla augsnes |
| Vīnogulāju vecums | 25-30 |
| Harvest Desc | Raža no vēlā septembra līdz agrā oktobrim |
Interesting facts
| Zenato ir ģimenes uzņēmums, kas dibināts 1960. gadā, ko izveidoja Sergio Zenato, un tas ir veltīts Trebbiano di Lugana vīnogām un Lugana reģionam. San Benedetto vīna dārzs ir viens no vēsturiski nozīmīgākajiem un prestižākajiem šajā apelācijā. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |