Reitingi
89 / 100 (vidējais lielo kritiķu vērtējums)
Identity
| Ražotājs | Gérard Julien & Fils |
| Tilpums | 1.5 |
| Klasifikācija | Ciema |
| Šķirnes | Pinot Noir |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļi sarkans ar spilgti rubīna atspulgām. |
| Aromāts | Sarkanie jāņogas, avenes, rozes ziedlapiņas, smalkas zemes piezīmes, delikāti ziedu toņi. |
| Garša | Zīdaina tekstūra, labi integrēti tanīni, svaigs skābums, eleganta un strukturēta garša. |
| Pēcgarša | Līdzsvarots, ilgs noslēgums ar atsvaidzinošu skābumu un integrētiem tanīniem. |
| Gastronomija | Cepta putnu gaļa, grilēta laša, mīkstie sieri, cepta pīle, grilēta jēra gaļa, sēņu risoto, novecojuši sieri. |
| Potenciāls | 5-8 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | puse tvertnes, puse ozola; 30% jauni franču ozola mucas 228 L; novecojis līdz pavasarim pēc vinifikācijas un iepakošanas 2023. gadā (aptuveni 12 mēneši). |
| Fermentācija | aukstā macerācija dažas dienas, maiga atdalīšana, fermentācija ar minimālu nospiešanu, pēc tam novecošana 228 L franču ozola mucās. |
Terroir
| Augsne | Kaļķakmens bagātas augsnes (vidējā juras kaļķakmens) ar māla akmens pleķiem. |
| Vīnogulāju vecums | Vīnogulāji no 8 dažādām parcelēm ap Comblanchien |
Interesting facts
| Pieejams Magnum (1.5 L) formātā ar skrūvējamu aizdari; vīns izgatavots no vīnogām, kas audzētas astoņās parcelēs ar kaļķakmens bagātām augsnēm. |
Logistics
| Korķis | Skrūvējama aizdare |