Reitingi
92
Identity
| Ražotājs | Čārlzs Dufour |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 90% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | brut nature |
Tasting
| Color Desc | Spilgti zeltaini dzelteni ar elegantu perlage |
| Aromāts | Aromāti no sviestmaizes, brioche, riekstu notīm un svaigiem augļiem, kas raksturīgi ilgstošai nogulšņu nogatavināšanai |
| Garša | Pilna un plaša garša ar svaigumu, tīrību un ļoti sausu, kraukšķīgu stilu, kas raksturīgs Brut Nature Šampanī |
| Pēcgarša | Garš, elegants noslēgums ar noturīgu sausumu un smalku riekstu pēcgaršu |
| Gastronomija | Grilēti garneles, austeres, jūras veltes, čaulas, vieglas zivju ēdienus |
| Potenciāls | 10-20 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Cukurs (g/l) | 0.00 |
| Izturēšana | Novecojis uz nogulsnēm apmēram 18 gadus, bez dozēšanas (Brut Nature) |
| Fermentācija | Pamatu vīns fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs un ozolkoka mucās ar vietējām rauga kultūrām |
Terroir
| Augsne | Kalcitāra māla (Jurassique Supérieur) |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Vīnogas novāktas no ģimenes vīna dārziem četros ciematos: Landreville, Chervey, Neuville-sur-Seine un Celles-sur-Orce |
Interesting facts
| Šis vīns tika ražots Čārlza un viņa tēva Roberta pirms Čārlzs oficiāli pārņēma domēnu. Tas ir reti sastopams Brut Nature šampanietis ar 18 gadu novecošanu uz nogulsnēm, kas atspoguļo Côte des Bar terroiru. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķa |